Desperdicio alimentario

¿Por qué tiras la comida?

Si alguna vez te has planteado por qué lo haces y cuánto cuesta, a tu bolsillo y al medioambiente, es el momento de leer este manual, editado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. A destacar, en medio de interesantes consejos sobre compra y reciclaje, la guía para realizar una auditoría de desperdicios en nuestro propio hogar, te puede sorprender la diferencia entre lo que crees que tiras y lo que tiras en realidad.