Prevención en la industria del pescado y otros congelados

Manual editado por la Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (FEDACOVA), dedicado al análisis de riesgos en los trabajos de transporte, manipulación y venta de pescado fresco y de congelados. Lo hemos encontrado en www.prevencionlaboral.org.

Prevención en la manipulación de pescado y congelados

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