Desperdicio alimentario

¿Por qué tiras la comida?

Si alguna vez te has planteado por qué lo haces y cuánto cuesta, a tu bolsillo y al medioambiente, es el momento de leer este manual, editado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. A destacar, en medio de interesantes consejos sobre compra y reciclaje, la guía para realizar una auditoría de desperdicios en nuestro propio hogar, te puede sorprender la diferencia entre lo que crees que tiras y lo que tiras en realidad.

El guerrero de la basura

Michael Reynolds es un arquitecto que concibe la edificación de forma poco convencional. Declarado enemigo de la excesiva cantidad de residuos que se generan en la construcción abogpa or una forma de trabajar realmente sostenible, utilizando material considerado basura: latas de cerveza, botellas, neumáticos…